宋代描述端午节有“角黍包金，菖蒲泛玉”的诗句，“角黍”是什么意思?
谢邀： 如题，宋代端午节确实有很多习俗，而“角黍包金，菖蒲泛玉”就是其中的习俗之一，那么这两句话具体指的是什么习俗呢？ 要想探讨这个问题，还得以“角黍包金，菖蒲泛玉”为切入点，走进诗词本身，从诗词中的记载，领略南宋时期的端午节习俗。 为什么说是南宋呢？因为“角黍包金，菖蒲泛玉”出自于南宋词人杨无咎的《齐天乐·端午》一词，原词如下： 疏疏数点黄梅雨。殊方又逢重五。角黍包金，菖蒲泛玉，风物依然荆楚。衫裁艾虎。更钗袅朱符，臂缠红缕。扑粉香绵，唤风绫扇小窗午。 沈湘人去已远，劝君休对酒，感时怀古。慢啭莺喉，轻敲象板，胜读离骚章句。荷香暗度。渐引入陶陶，醉乡深处。卧听江头，画船喧叠鼓。 杨无咎（1097——1171），字补之，江西清江（今江西樟树市）人，寓居南昌，南宋著名书画家。 这首词就是词人杨无咎客居他乡时，在端午节这一天写下的。这从题目中就能看出来。 当他看到窗外滴滴答答下个不停的雨时，心中的愁绪无形中又增添了一些。杨无咎这首词就从梅雨写起，阴雨连绵的情景也为词作定下了忧郁、伤感的笔调。 独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。王维的这两句诗道出可居他乡的游子，在佳节思念亲人的情怀。而词人杨无咎何尝不是这样呢？ 在端午佳节，客居他乡的词人，心中免不了泛起思乡思亲的闲愁来。此时的词人客居在金水（今湖北武昌西南），因此在一年一度的端午佳节来临之时，他的内心是很有一番况味的。 端午佳节如期而至，虽然在梅雨时节，但人们还是用各种各样的习俗来点缀节日。这就是“角黍包金，菖蒲泛玉，风物依然荆楚”的景象。 原来“角黍”就是粽子的古称，最初的做法是用菰叶（茭白的叶子）将黍米包裹起来，做成牛角状，称为“角黍”。 明代李时珍《本草纲目》中，就记载了用菰叶裹黍米，煮成尖角或棕榈叶形状的食物，所以称“角黍”或“粽”。 “角黍”作为一种传统食品，往往与美好的传说结合在一起。传说“角黍”最初是为纪念屈原而特意做的一种祭品。在我国传统节日中，农历五月初五日是一年一度的端午节，传说在五月初五这一天，屈原抱石投汨罗江。人们为了缅怀屈原，就将这一天设为纪念他的日子。 “端午”本名“端五”，端是初的意思。因为人们认为“五月”是恶月，“初五”是恶日，因而避讳“五”，所以就将“五”字改为“午”。端午节早在西周初期即有记载，并非为纪念屈原而设立的节日，但是端午节之后的一些习俗受到屈原的影响。 我国南北朝时期梁国的宗懔撰写了一部《荆楚岁时记》，是记录中国古代楚地（以江汉为中心的地区）岁时节令风物故事的笔记体文集，书中记载了自元旦至除夕的24节令和时俗。 其中对端午节的习俗是这样记载的：五月初五日，各行各业的人都到野外踏青。还有“斗百草”的游戏。人们还会在这一天采摘新鲜的艾草束扎在一起，悬挂在大门或房门上。 在五月初五这一天里，人们还用五色丝织品系在胳膊上，称作“辟兵”；人们还用条纹清晰的丝织物绣织成多种物品，互相赠送；当然《荆楚岁时记》中还记载了端午节舟楫竞渡 争采杂药的习俗。 说完了“角黍包金”，再说一下“菖蒲泛玉”，菖蒲是一种水生植物，可以提取芳香油，有香气。端午节有把菖蒲叶和艾草捆在一起插于屋檐下面的习俗。菖蒲的根茎还可制作香味料。 菖蒲比别的植物要先一步感知到春天的气息，因而得名。生长在水畔的菖蒲绿意盎然。把菖蒲移植到花盆中，放在到居室，亭亭玉立的菖蒲会让整个屋子都很有生机。自古以来，人们就很喜欢这种生机勃勃的植物。 “角黍包金”，做成牛角状的粽子，包裹着金灿灿的黍米，粽香浓浓；清清的菖蒲，亭亭玉立，点缀着端午节。由此可见，“角黍包金，菖蒲泛玉”，这一端午习俗，在杨无咎生活的南宋时代，依然在荆楚一带流行着。 而接下来词人写到的“衫裁艾虎。更钗袅朱符，臂缠红缕”，这几句写的是当地人过端午节的一些习俗：人们将艾叶、菖蒲捆扎成各种形状，悬挂在门前，甚至有人还会将艾草插在衣服上。 据南宋人编写的《岁时杂记》就记载了北宋时期开封端午节的这一风俗：“端午都人画天师像以卖，又合泥做张天师，以艾为头， 以蒜为拳， 置于门户之上。” 从这一点上也可以看出，而这一流行于北宋时期开封百姓过端午节的习俗，到了词人生活的南宋时期，依然流行，而且已经扩展到远离开封的荆楚一带，这也是我国传统文化在传播中被人们广泛接受的体现。 词作上片写的就是词人客居他乡时，看到的端午节景象。下片一开始，词人就写道：“沈湘人去已远，劝君休对酒，感时怀古。”词人用劝慰的口吻告诫人们在端午节这一天不要饮酒，多读一下屈原的《离骚》。 这是作为一个文人墨客发自内心的性感写照，他认为这一天是缅怀屈原的日子，应该做一些更有纪念意义的事情，他提到了屈原的《离骚》，一股感时怀古的情愫弥漫在字里行间。 “荷香暗度。渐引入陶陶，醉乡深处。”词人只想在这样的一个日子里，静静地读一读《离骚》，只想在歌词的陪伴中中进入梦乡。这让我们感受到词人由于客居他乡，在端午节这一天格外思念家乡，所以心情不好，也没有心思去看热烈的竞渡场面。 龙舟竞渡，是端午佳节的具有典型性符号象征意义的一种文化。南宋词人黄公绍《端午竞渡棹歌》一词中就写道：“一片笙歌催闹晚，忽然鼓棹起中流。”可见，端午竞渡已是荆楚一带很流行的节日习俗了。 “卧听江头，画船喧叠鼓”，词义就在这样耐人寻味的气氛中戛然而止。词人只想在早点休息，只想静静地听着那江畔上传来的龙舟竞渡时的喧天锣鼓声。 好了，词作也解读完了，在解读中，也多端午节习俗“角黍包金，菖蒲泛玉”，做了简单的解释，希望我的回答能给您带来帮助。
宋代描述端午节有“角黍包金，菖蒲泛玉”的诗句，“角黍”指的是什么？
宋代所描述的端午节的“角黍包金，菖蒲泛玉”中的角黍指的就是粽子，粽子是我国端午节的传统美食，但实际上在很久之前就出现了粽子的雏形，最早可以追溯到春秋时期，在晋代的时候，粽子被确认为是端午节的食品。 一、粽子的变迁史 春秋时期，粽子被包成牛角状，用竹筒装米做成筒粽。东汉末年，出现四角形的粽子，又叫广州咸水粽子，晋代，粽子的原料除了糯米还添加了中药益智仁，所以这个时候的粽子又叫益仁粽。唐代就已经出现锥形的粽子，宋代出现的是蜜饯粽子，也就是果品入粽。元明时期的粽子更加丰富，因为辅料添加了松子仁，枣子，胡桃，清代出现了火腿粽，也就是肉粽的升级版。 二、今天的粽子 今天的粽子随着各地饮食习惯的不同，也发展出各种各样的粽子，例如北京的大粽子，喜欢以红枣豆沙为馅，广东的粽子个头小，但是品种多，鲜肉粽，豆沙粽，火腿粽，什锦粽·····各种花色的粽子，外形也很好，口味更是多样。福建的粽子，有甜有咸的，肉粽和甜粽子均分天下，还有人往里面加花生的。今天的粽子就像人们的生活一样，丰富多彩。 三、粽子的文化 粽子的文化故事应该很多人都很熟悉，大诗人屈原跳江自杀，百姓们为了不让屈原的尸体被河里的鱼啃咬，于是就把糯米和肉包成团，或者放入竹筒，丢入江中，希望鱼来吃丢下的食物，不要去啃食屈原。甚至赛龙舟都是为了驱赶水里的蛟龙，不要伤害到屈原先生，时间一久，屈原先生的祭祀之日就成了大家做粽子和玩赛龙舟的日子，从此吃粽子这个传统就保留下来了。
“角黍包金，菖蒲泛玉”，“角黍”指的是什么
角黍（shǔ）指的是现今大家所说的粽子，古时候称之为 "角黍"。 传说是为祭投江的屈原而发明的，是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。春秋时期：用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。 扩展资料： 明代李时珍《本草纲目》中，清楚说明用菰叶裹黍米，煮成尖角或棕榈叶形状食物，所以称“角黍”或“粽”。 明清以后，粽子多用糯米包裹，这时就不叫角黍，而称粽子了。 最早记载见西晋周处的《风土记》 ：“仲夏端五，方伯协极。享用角黍，龟鳞顺德。注云：端，始也，谓五月初五也。四仲为方伯。俗重五月五日，与夏至同。●（同 “鸭”），春孚雏，到夏至月，皆任啖也。 先此二节一日，又以菰叶裹黏米，杂以粟，以淳浓灰汁煮之令熟，二节日所尚啖也。……裹黏米一名‘糉’，一名‘角黍’，盖取阴阳尚相苞裹未分散之象也。”