黑土豆的原产地在哪里？
黑土豆产地黑马铃薯是一种彩色马铃薯，适合在气候凉爽的地区种植。原产南美秘鲁，明代传入我国，现栽培于黑龙江、甘肃、内蒙古、山西、新疆、吉林、辽宁、河北、陕西、四川、广西、宁夏等地。黑土豆品种产地黑土豆中含有花青素，在我国高海拔地区广泛种植。其品种有黑钻石马铃薯、黑美人马铃薯、莱阳黑马铃薯、内蒙黑马铃薯等。它主要种植在中国的许多地区。黑土豆产地哪里好黑土豆是四川省阿坝州金川县的特产。这里的黑土豆质量很好，吃起来很好吃。而且这里种植的黑土豆营养丰富。不同产地黑土豆黑金刚土豆黑钻石马铃薯在我国山东、河北、河南、四川等地区均有种植。它通常从六月到七月成熟。它的皮肤是黑色有光泽的，它的肉是紫色和黑色的。价格6-9元一斤。黑美人土豆白土豆和黑土豆广泛种植于黑龙江、甘肃、山西等中国地区。它们通常在九月初和十月成熟。他们的肉呈深紫色，皮肤光滑。价格8-10元一斤。莱阳黑土豆莱阳黑土豆在中国山东莱阳大面积种植。它通常在九月成熟。它的土豆皮呈紫黑色，又大又整齐，价格在5元一斤左右。2010年至2012年，内蒙古包头和中国其他地区大面积种植内蒙古黑马铃薯。它通常在八月到九月成熟。它的土豆外形呈长方形，内外黑紫相间，价格在7元一斤左右。
土豆原产地是哪里？
17世纪时，马铃薯已经成为欧洲的重要粮食作物并且已经传播到中国，由于马铃薯非常适合在原来粮食产量极低，只能生长莜麦（裸燕麦）的高寒地区生长，很快在内蒙、河北、山西、陕西北部普及，马铃薯和玉米、番薯等从美洲传入的高产作物成为贫苦阶层的主要食品，对维持中国人口的迅速增加起到了重要作用。 扩展资料 马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.），属茄科一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。 马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。2015年，中国将启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，马铃薯将成稻米、小麦 、玉米外的又一主粮。 “马铃薯”因酷似马铃铛而得名，此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。中国东北、河北称土豆，华北称山药蛋，西北和两湖地区称洋芋，江浙一带称洋番芋或洋山芋，广东称之为薯仔，粤东一带称荷兰薯，闽东地区则称之为番仔薯，在鄂西北一带被称为“土豆”。 英语potato来自西班牙语patata。据西班牙皇家学院称，此西班牙词汇由泰依诺语batata（红薯）和克丘亚语papa（马铃薯）混合而来的[6]。在拉丁美洲，“马铃薯”的西班牙语用papa一词。 参考资料：百度百科 土豆
黑美人土豆的食用方法
黑美人土豆近几年在市场上比较常见，人们比较习惯用水煮的方法吃黑土豆，但是其实黑土豆也有很多家常做法，比如黑土豆煎饼就是比较简单的一种做法。
将黑美人土豆洗净，去皮，在沸水中煮熟。圣容黑土豆放在大碗中，用汤勺压烂成泥状，再放入面粉和少许食盐、葱花，加入清水拌匀。平底锅放油，待油热后放入拌好的黑美人土豆泥，用勺压平成一个圆形的饼，用中火煎至两面呈微黄色即可。将黑土豆饼装盘，用刀切成大小一样的6块，每块黑美人土豆饼抹上炼乳和番茄酱，即可食用。可当点心或佐餐食。经常食用黑美人土豆煎饼有益气健脾，促进食欲，润肠通便的食疗效果。
黑美人土豆怎么吃？
黑美人’黑土豆是历经三载选育成功的土豆新品种，该品种经权威机构测定淀粉含量12%；每百克黑土豆中含蛋白质2.45克；脂肪0.1克；碳水化合物16.5 克；钙11毫克；钾342毫克；镁22.9克；胡萝卜素0.01毫克；硫氨素0.10毫克；核黄素0.03毫克；维生素C21.7毫克；烟酸16毫克。其黑紫色的原因是富含Delphindin（紫色）花青素，其含量为每百克4.2毫克。
该品种除营养丰富外，其富含的花青素还具有抗癌、养颜、美容和防止高血压等多种保健作用。
食用天然色素花青素是一群广泛存在于植物界、呈现红色至蓝色的色素，其主要来源为葡萄、红醋粟、黑醋粟、草莓、苹果、樱桃、黑土豆等。在化学上，已发现20种以上的花青素，其中有6种对食品较为重要，这6种分别为深红色、艳红色、蓝紫色、玫瑰红、紫色、淡紫色花青素。