青稞酒是什么类型的酒
青稞酒按照白酒香型这一类来划分的话属于清香型白酒。
青稞酒，藏语叫做羌，是用青藏高原出产的一种主要粮食青稞制成的。它是藏民族最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少，是藏族人待客的最佳饮料。藏族人民酿制青稞酒已有悠久的历史，以高原主产粮青稞为主要原料酿制而成。尤以龟山泉水酿造的中心镇青稞酒最为上乘。
清香型白酒的特点是入口绵、落口醇，青稞酒的主要产地在互助县威远镇，这里是青稞酒的发源地。 青稞酒作为在清香型白酒排名中也是比较靠前酒水，肯定具有一些其他清香型白酒所不具备的优点，那就是产品存在的价值，青稞酒的酿酒原料是青稞，青稞具备的许多对人体有益的元素，这是其他清香型白酒原料所不具备的，并且地处高原不存在一些方面的污染。
青稞酒是什么类型的酒
青稞酒是青藏人民最爱喝的酒，过节、结婚、生儿育女、迎送亲朋好友都必不可少。青稞酒有不上头，不干燥，醒酒快的特点，男女均宜。那青稞酒属于哪一种酒？哪里生产的青稞酒？接下来小编就给大家带来最新介绍，有兴趣的朋友一起看看吧！青稞是哪一种酒？青稞酒是清香型白酒，是一种以青稞、高粱等谷物为原料，以大麦或青稞和豌豆按比例混合而成的中低温大曲为糖化发酵剂，采用了“清蒸清烧”的酿造工艺，固态地缸或者窖池发酵、清蒸流酒，一清到底，此酒风格特点是清香醇正，醇甜柔和，自然协调，后味爽净。青稞酒是在哪里生产？青稞酒，藏语叫“羌qiang”，是青藏高原产的一种重要粮食作物——青稞。是青藏人民最爱喝的酒，过节、结婚、生儿育女、迎送亲朋好友都必不可少。青稞酒的产地：主要分布于青海、西藏、四川、云南、甘肃等地。
怎样鉴别黑青稞的真假？
首先，在真互助青稞酒的酒盒封口处，贴有独特的数码防伪标识，此防伪标识具有以下作用：
1、印刷防伪标识使用了先进的水敏油墨和隐形开锁技术，具有强大的防伪造功能。
2、电话查询防伪刮开标识的涂层，可以看到20位数码，拨打固定电话免费电话就能立刻查询到酒的真假。
3、手机短信查询防伪根据涂层内的20位数码，移动用户可以编辑短信发送至106691609170；联通用户可以编辑“S+”及20位数码将短信发送来辨别真伪。
4、感官鉴别防伪标识使用了制钞印刷的高科技技术，印制精美，肉眼就能够识别。
其次，在真互助青稞酒的酒盒包装上都印制有鼓楼图形和“互助”文字组成的互助青稞酒产品商标标志，该商标于2004年10月被国家工商行政管理总局认定为中国驰名商标。
另外，酒盒包装上还印有中国地图图案的中华人民共和过地理标识保护产品的标识，说明只有利用产自互助的请客原料，按照威远镇传承400多年来的传统工艺酿造，其质量、特色和声誉具有互助地理特征的原产地域产品，才是正宗的互助青稞酒。
如何通过防伪标签来辨别真假青稞酒?
青稞酒被誉为“高原明珠”、“酒林奇葩”，凭借其清香醇厚、绵甜爽净的独特风格广为仁爱，随着“互助”牌青稞酒的畅销，市场上假冒伪劣的产品也开始层出不穷。究竟怎样辨别真假青稞酒呢？ 在真品“互助”牌青稞酒的酒盒封口或瓶盖封口处，贴有华德防伪独有的水湿敏综合防伪标识，标识在保证防伪技术的安全性和可靠性的同时，兼顾消费者识别方便快捷的理念，标识具有防伪图文信息层、防伪材料层、隐藏信息层、揭开留底层等多层结构，此防伪标识具有以下作用： 一、防伪技术介绍 1、 水湿敏防伪技术 用水、白酒等无色液体浸湿标识表面，可快速显示“互助、真”字样，水干复原，可无限次重复鉴别，技术独有，不可仿制。2、 揭开留底防伪技术 标识揭开后，原来贴标位置会留下“互助、真”字样，再用水涂湿标识表面，不会再显示“互助、真”字样，防止标识重复使用。3、防刮擦防伪技术 防伪标识表面防刮擦处理，用指甲等硬物刮蹭标识表面，标识表面破坏，显示下层彩色图文信息。4、 有色荧光防伪技术 用紫光灯照射标识表面，标识上金色变频团花处会显示红色变频团花。 5、红外激发防伪技术 用红外激发检测笔检测标识表面，标识上局部区域会出现绿点。 6、防扫描粗细线 用粗细线制作的“互助”文字效果，具有很强的防复制、扫描功能。 7、防揭花刀 标识表面设有防揭花刀，拧开瓶盖或打开包装盒后标签断裂。 湿水、揭开前后效果对照 荧光效果 二、信息防伪技术 1、 电话查询 拨打固定电话4006788315（免费）电话，输入标识表面的20位数码，电话语音即可报出产品真伪信息。 2、 短信查询 直接编辑标识表面的20位数码，短信发送至106695887808来辨别真伪。 3、二维码查询 用智能手机扫描标识表面的二维码，出现“互助青稞酒系列。七彩互助，灿烂人生！”。