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粽子的做法一共有几种?都有几个角的?
粽子的做法一共有几种?都有几个角的?
提示:

粽子的做法一共有几种?都有几个角的?

有以下四种做法。 长棕(四个角) 包法: 1、将粽叶平放在桌子上,折起一个边,用手压实。 2、叶子两端分别向中间折,用手压实后,叶子呈长信封状。 3、将糯米放入折好的粽叶当中。 4、将另外一边向下折,完全将糯米包裹住。 5、用线绳将粽子捆绑结实即可。 南方四角棕(四个角) 包法: 1、取一片较大的粽叶,对折。 2、将双层的下边向上折,用手压实。 3、将粽叶打开,填入糯米,尽量将糯米填成一个长条形状。 4、将粽叶没有米的部分折过来。 5、随即用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶尖端向一侧折叠。 6、用线绳将粽子捆绑结实即可。 三角粽(三个角) 包法: 1、取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状。 2、在圆锥的筒中装入糯米。 3、上部的粽叶向下折,直到完全盖住开口为止。 4、顺着三角的边将所有的粽叶都折好。 5、用线绳将粽子捆绑结实即可。 锥形粽子(牛角粽)(五个角) 包法: 1、取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状。 2、用手在圆锥筒中旋转一下,让锥筒更加细长。 3、在锥筒中填入糯米。 4、将没有米的那端,将粽叶的两侧分别向内折。 5、之后顺势将粽叶向下折,直到完全盖住糯米口为止,多余的粽叶反复折收在口上。 6、用线绳将粽子捆绑结实即可。

粽子的做法一共有几种?都有几个角的?
提示:

粽子的做法一共有几种?都有几个角的?

1.蜜枣粽子­主料:糯米1000克 ­辅料:葡萄干50克 蜜枣100克 ­烹饪方法 ­1. 将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用。 ­2.将糯米淘洗干净,沥水,备用。 ­3.将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水。 ­4.取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入蜜枣和少许葡萄干,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用绳子扎紧。 ­5.将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。【摘要】
粽子的做法一共有几种?都有几个角的?【提问】
1.蜜枣粽子­主料:糯米1000克 ­辅料:葡萄干50克 蜜枣100克 ­烹饪方法 ­1. 将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用。 ­2.将糯米淘洗干净,沥水,备用。 ­3.将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水。 ­4.取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入蜜枣和少许葡萄干,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用绳子扎紧。 ­5.将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。【回答】
2.绿豆鸭蛋粽 ­烹饪方法:糯米、绿豆各750克,花生米25克,熟咸鸭蛋蛋黄5个。将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。取泡过的粽壳叶折成漏斗状,填入适量馅料,包好后放入锅内排紧,加入冷水浸没粽子,煮沸1小时后,改文火煮1小时即可。3.陈皮牛肉粽 ­烹饪方法:泡过的糯米、绿豆各1000克,牛肉、陈皮各100克,猪肉末50克,葱末、姜末、食盐适量。用猪油将葱末炒黄,依次放入牛肉、陈皮、猪肉末炒半分钟后,淋上麻油即成馅。包时先填进拌匀的糯米、绿豆,将馅料夹在中间,再按上述方式煮熟。4.百果粽子 ­糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克,西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克,白砂糖300克。先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮,沥干水分,然后用白糖腌渍24小时,即成馅。包成五角方底粽,煮50分钟,离火焖4分钟即成。【回答】
有几个角?【提问】
您好,根据您以上的问题,很高兴为您解答传统粽子有四个角。粽子由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。【回答】