学炒菜作文
在我们平凡的日常里，大家都尝试过写作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。为了让您在写作文时更加简单方便，以下是我为大家收集的学炒菜作文，仅供参考，欢迎大家阅读。 学炒菜作文1 最近，我对烧菜很感兴趣，外婆没办法，只好让我烧一道菜，她在旁边指导。说实话，我很害怕，万一没烧好怎么办？ 我先把点火开关往下一按，用力一转，火立即跳跃起来，像一个闪亮的光环。随后，我小心翼翼地倒油。不一会儿，油溅了起来。完蛋，水没烧干！我的衣服立刻被“噼里啪啦”的溅得不行。此时外婆在门外说：“倒菜”。我“唰”一下把长寿叶倒进锅里，只听“嗞”的一声，对我来说是石破天惊，我被吓得闭上了眼睛。呀，不好，倒歪了！我赶紧偷偷地把菜捡回锅里。外婆还以为我在翻炒，说：“很好，加调味料。”我炒了几下，装着若无其事的样子，不紧不慢地将鸡精等调味料加入了锅里，随后翻炒起来。我渐渐地发现菜越来越小了，问：“菜越来越小了，有点不对啊？”，“那就对了，水分会蒸发，你也会感觉菜变轻了。”外婆反驳道。我继续炒，直到锅里透出了糊味，呀，不好，菜要焦了！外婆也闻到了：“快关火！”说时急，那时快，我关上了火。好幸运啊！菜没焦，我开始给菜装盘。等等，我好像觉得烧得时间长更入味了，我们吃起来更津津有味了。 这次经历让我体验到烧菜有多么不容易，更让我懂得饿，只有付出劳动才能有收获，我发现我吃自己烧的菜的时候香多了。 学炒菜作文2 今天我要学炒菜，于是我跑向妈妈的房间。妈妈正在整理房间，我给妈妈说：“妈妈，我要学炒菜！”妈妈不同意，我一而再，再而三的求妈妈让我做菜。我苦苦的哀求都被妈妈拒绝了。但我还是不死心，我对妈妈说：“妈妈，我已经长大了，我要自己学着照顾自己！”终于，妈妈同意了。 我兴奋的对妈妈说：“我先学炒鸡蛋，行吗？”妈妈说：“那你去拿鸡蛋吧！”我跑去拿鸡蛋，欢蹦乱跳的来到厨房。 我根据妈妈的告诉我的顺序，开始我的炒菜经历。首先倒上一点油，等到油冒烟了，然后轻轻地打破蛋壳。刚打破蛋壳，我赶紧把打破的鸡蛋放到锅里。然后我用勺子挖了半勺子的盐。我用勺子翻了翻鸡蛋，过了一会鸡蛋熟了，味道还有点香呢！我又拿来盘子把炒熟的鸡蛋盛在里面。虽然是第一次炒鸡蛋，我觉得我自己还是挺有天分的，我心里美滋滋的！我对妈妈说：“妈妈，我以后炒菜给你吃吧！”妈妈笑了，像温暖的阳光照进我的心间。 学炒菜作文3 爸爸妈妈每天下班以后，做的第一件事就是做饭。而我就连吃饭都不认真，不是爸爸吹，就是妈妈喊，要不就是奶奶哄着吃。 星期天上午，我和妈妈在超市 买了肉和蒜苔，还有菜椒，中午我们吃大米。我今天要做饭给爸爸妈妈吃。我把我的想法告诉了妈妈。妈妈特别高兴，说我的想法很好，但是我得先学炒菜。 我首先学者妈妈的样子把蒜苔一根一根的折好，用水把菜椒洗的干干净净，用手把菜椒 撕成一块一块的，又把择好的蒜苔洗干净，一根一根的放到菜板上，左手按住蒜苔，右手拿起刀，一刀一刀的把它切成两厘米长的小段，在把肉用 酱油拌好。 接下来，把菜锅放到电磁炉上，开开电源，把油倒好加热，热到油冒起了烟就可以把肉倒进锅里，用铲子不停 得翻炒一分钟左右， 倒入蒜苔和菜椒 ，不停的翻炒，等菜快熟 时，再撒上盐，接着翻炒几下，再放些味精，菜就炒好了。 我把学来的炒菜技巧记下来，实际锻炼几次，就可以和妈妈做的一样好吃了。这是我的亲身经历。你们学过吗。我的朋友。 学炒菜作文4 今天早上，妈妈兴高采烈地对我说：“中午要教我炒菜。”这真是个振奋人心的消息，我高兴得跳起来。中午11：00时，妈妈便带我进厨房，我自己挽好了围裙，便开始炒菜。我先在锅里倒了油，等油热了，我再把切好的青椒倒入锅中。这时，“噼哩啪啦”的声音响起来，我吓得掉头就跑。 妈妈把我叫回来对我说：“不管做什么事，都要有恒心，不能半途而废”。“我只好硬着头皮来到厨房，两眼望着那：“半青不熟”的菜，拿起铲子在锅上翻来翻去，然后，再加上盐、味精等配料。这时，妈妈把切好的牛肉倒入锅中，“噼哩啪啦”的声音也就更响亮了。这次，我又往肉里下了同样的配料。最后，我把肉和菜再翻了几下，就拿出盘子，把这道“青椒炒牛肉 ”端到餐桌上。还没等大家到齐，我便迫不及待地夹了菜，品尝我的“杰作”。“哟，咱们的女儿变得孝顺了！” 爸爸不禁竖起大拇指夸我。妈妈吃着我的菜，脸上也露出了欣慰的神情。我心里也乐滋滋的。今天，我不但懂得了怎么炒菜，也悟出了一个道理：不管做什么事，都会遇到困难，但只要你肯努力，就一定可以“迎刃而解”。 学炒菜作文5 星期天上午，妈妈忙着打扫卫生，准备过新年，我正在写作业，妈妈神神秘秘地走过来，对我说："孩子，今天妈妈很忙，中午菜你负责吧！"我一听高兴得一蹦足有三尺高，只见妈妈从冰箱里拿出豆角，边打扫卫生边做场外指导，我按照妈妈说的程序：首先把豆角摘干净，把豆角两头掐一下，长长的豆筋清理掉，将豆角泡到盆里，清水泡一会儿。然后再冲洗一下。 豆角洗干净了，我拿出案板，小心翼翼地切着菜，菜准备好了，开始紧张的加热程序：我学着妈妈的样子，将油倒入锅中，轻轻摇晃一下，让油均匀受热，接着我把已经切好的肉倒入锅中，只听"呲拉"像点燃鞭炮的声音，我慌忙躲了很远，妈妈急忙说："快速翻炒，快速盛出，要不然肉炒老了。"我壮着胆子，翻炒后将肉盛出，接着将葱、姜、蒜、花椒一起入锅，炒出香味，豆角入锅，放上生抽、稍微加一些水，盖上盖子，大约三四分钟，翻炒，往里面放上一小勺盐，炒好的肉加入，均匀翻炒，一盘香喷喷的豆角炒肉出炉了。 我端着香喷喷的饭菜，心里别提有多高兴了，津津有味地吃了起来，越吃越香，越吃越香。 学炒菜作文6 我常说妈妈炒地菜太难吃，妈妈讥笑着说“有本事你炒个菜试试。”于是，我下决心一定要学会炒菜 。因为只有这样才能将妈妈的嚣张气焰打下去。 可我自己肯定抄不了菜，于是请老师——爸爸教我炒了个小葱炒鸡蛋，他说：“先把鸡蛋打碎，倒进碗里搅拌。”我照着做，将鸡蛋打碎，鸡蛋发出“笃笃”的声音，接着，我拿起搅拌器“当当当”地搅拌了一会，鸡蛋搅拌好了。爸爸又说：“切小葱，注意切得稍微细小一些。”我花了不到2分钟，便切好了。接着打开锅盖，倒点油，将鸡蛋倒了进去，只听“兹啦”一声，我差点被吓得逃离厨房了，可一想到妈妈讥笑的话，我就立刻振作起来，我拿起锅勺，将鸡蛋翻了个面再炒，锅勺与锅发出“当当”的声音，鸡蛋炒好了，我又将小葱倒了进去，和鸡蛋拌好炒了一会，接着高声叫着：“小葱炒蛋出炉了” 妈妈一品尝，称赞道：“炒的真不错，可怎么没有咸味呢?”我这才想了起来，一拍脑袋说：“哎!炒的太快，忘了放盐了。”接着，苦着个脸坐了下来，一家人见了，大笑起来，我也不好意思的笑了。 学炒菜作文7 同学们，你们在暑假里都学了什么本领呀？我可学了炒菜。 星期天，妈妈在煮中饭时，对我说：“静雯，你长大了，应该学会做家务了。来，妈妈今天就教你炒咖喱鸡。”妈妈告诉我，在炒咖吸鸡之前，要先把鸡翅膀洗干净，切成块，然后洗锅。开始炒时，先放点油，然后把鸡翅膀放进锅里，煮到六成熟的时候，把蚝油、糖、盐、酱油拌匀，倒进锅里，再煮两三分钟就可以上碟。= 于是我按照妈妈说的方法去炒，结果手忙脚乱。妈妈教给我的方法全忘了，还有哪些调味品应该放多一些，哪些调味品应该放少一些，都记不得了。我不管三七二十一，把所有的调味品都放得一样多。快炒好的时候，一不留神，我还把鸡翅膀炒焦了，就像一块块黑炭似的。咖喱鸡终于炒好了，端到饭桌上，爸爸、妈妈看到我炒的咖喱鸡翅膀，笑着说：“你让我们吃的是鸡翅膀，还是黑炭呢？”说完，全家都哈哈大笑起来。 虽然，我炒的鸡翅膀不好吃，但毕竟是第一次学做。我相信有了第一次做菜基础，下一次会炒得好一些。 学炒菜作文8 今天是星期天，妈妈不上班，去超市采购了一大堆菜，不到中午妈妈就进了厨房忙开了。不一会我写完了作业，突然心血来潮，很想学做菜，我就进了厨房。 我看见妈妈正在洗菜，上前问妈妈：需不需要帮忙？我想学做菜可以吗？妈妈很爽快的答应了！妈妈先教给我如何准备菜，特别交代切菜的注意事项：一手拿刀，一手拿菜，千万不能切到手！ 然后教给我炒菜的方法步骤： 1。先打开火，把油倒入锅里，油要适量。 2。油热以后，先放葱和蒜，搅拌几下再放菜。 3。放入适当的调料和盐。 4。放入菜后，要不断的搅拌。 5。菜快熟的时候，放入鸡精。 6。尝一下菜汤的味道，根据味道的甜咸再适当放入调料。 7。放入味精，搅拌几下，然后关火，端锅。 妈妈还特别强调：一定要做到安全第一。 到中午吃饭的时候，我尝到了自己亲手做的.菜，觉得味道很是不一般。心里有一种说不出的滋味！ 同学们，你们学过做菜做饭吗？这种感觉真的很好！星期天，节假日，我们要好好利用呦！ 学炒菜作文9 爸爸妈妈每天下班以后，做的第一件事就是做饭。而我就连吃饭都不认真，不是爸爸吹，就是妈妈喊，要不就是奶奶哄着吃。 星期天上午，我和妈妈在超市 买了肉和蒜苔，还有菜椒，中午我们吃大米。我今天要做饭给爸爸妈妈吃。我把我的想法告诉了妈妈。妈妈特别高兴，说我的想法很好，但是我得先学炒菜。 我首先学者妈妈的样子把蒜苔一根一根的折好，用水把菜椒洗的干干净净，用手把菜椒 撕成一块一块的，又把择好的蒜苔洗干净，一根一根的放到菜板上，左手按住蒜苔，右手拿起刀，一刀一刀的把它切成两厘米长的小段，在把肉用 酱油拌好。 接下来，把菜锅放到电磁炉上，开开电源，把油倒好加热，热到油冒起了烟就可以把肉倒进锅里，用铲子不停 得翻炒一分钟左右， 倒入蒜苔和菜椒 ，不停的翻炒，等菜快熟 时，再撒上盐，接着翻炒几下，再放些味精，菜就炒好了。 我把学来的炒菜技巧记下来，实际锻炼几次，就可以和妈妈做的一样好吃了。这是我的亲身经历。你们学过吗。我的朋友。 学炒菜作文10 今天，妈妈教我炒一道菜--蒜薹炒肉，我高兴极了。 首先，把肥瘦肉给分家，我拿着刀切啊切啊，可怎么也且不下，妈妈在一旁看不下去了，对我说："你照着肉的条纹切切试试。"我一试，果然好切多了，原来切肉也有技巧啊，我想。 肉切好了，经"高人"指点，我把肥肉放在锅里，开小火，把肥肉炼成油，这样既省油又好吃。在炼油的同时，我把瘦肉用料酒和生抽腌了腌，再把蒜薹切好，洗洗手。yes！可以开工啦！我在锅里倒了一点食用油，赶紧把肉放进去。这时，妈妈对我说，你看这肉还缺些什么。我点点头，把老抽倒进锅里一点，这时颜色很鲜艳，接着把蒜薹放锅里翻几下，ok，开饭啦！ 以前我总认为炒菜很简单，今天才知道炒菜原来这么难啊！ 学炒菜作文11 今日，爸爸说教我做菜，菜的名字叫土豆狮子头，也是寒假作业里教师布置的实践作业。 在爸爸的指导下，首先，我准备了需要的食材，把土豆洗干净去皮，然后把肉馅、土豆和一些调料放进容器里一齐搅拌，搅拌完成后裹成像拳头大小的肉丸子，放入油锅炸，最终放入砂锅慢慢炖20分钟就能够出锅了。 我望着香喷喷的狮子头，感觉很不容易可是心里很开心，因为我明白这是我第一次自我动手所收获的劳动成果。好几次在学做菜的时候我都想放弃，要明白我在家一向都是过着衣来伸手饭来张口的日子，一下子叫我自我动手做，我还真不适应，之后在爸爸的鼓励和帮忙下，我最终还是成功了。 经过学做菜，我明白了原先爸爸真的是很辛苦呀，每一天要上班，还要给我们做好吃的，有时候我还挑三拣四，想想真的很不应当，也明白了做每件事都要用心并且还要有耐心。
学炒菜作文
在平平淡淡的日常中，许多人都写过作文吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是我为大家收集的学炒菜作文，欢迎阅读与收藏。 学炒菜作文1 今天晚上，妈妈让我学炒菜。首先我准备了一根红萝卜，2根芹菜还有半根葱，我先把这些菜都洗干净了，然后把胡萝卜切成条，把芹菜、葱切成一段一段的。我把菜全部切完以后，把火打开，放上 锅，再往锅里倒入一点油，当锅里的油冒烟的时候，我就把葱放到锅里，在把肉、胡萝卜倒进去，炒了一会，然后把盐倒进去一点，最后再把芹菜放入锅里翻炒，过了5分钟以后，再放入一点味精，再炒 一下，最后就关火了，香喷喷的菜就出锅了。哈哈！我自己尝了一下菜，嗯，好吃极了！ 我赶紧让爸爸妈妈尝一尝我亲手炒的菜，他们说：“味道真是太好了！” 我真是太开心了！ 同学们，你们想吃我做的菜吗？ 学炒菜作文2 昨天晚上，我闲着没事干，妈妈突然叫我去厨房。到了厨房，妈妈对我说，今晚，我教你炒红萝卜丝。 妈妈告诉我怎么炒胡萝卜丝……妈妈说完之后，我就开始炒。 我倒油的时候，生怕澎到我，所以我小心翼翼的。然后我把姜葱倒进去，我发现：光把油倒进去的话，不会澎到身体，如果把一些东西在倒进去的话，就会澎到身体。 接着，我把胡萝卜倒进锅里，我炒呀炒，胡萝卜丝做成了，闻一下，香喷喷的，我想，肯定很好吃! 我很高兴，我学会了炒胡萝卜! 学炒菜作文3 今天一大早起了床，妈妈说要教我西红柿炒蛋。我们很早就去了菜市场。 一进菜市场，里面人山人海，还有各种各样的蔬菜、水果，琳琅满目，妈妈找了一家卖西红柿的摊位对我说：“买西红柿要买又大又红，没有小虫钻过小洞的。”妈妈选了两个，我也选了一个，妈妈说：“你选得很好。”我们就回家了。 中午开始炒西红柿了，我先把西红柿洗干净、去皮、切成丁等准备工作做好后，再把油放进锅里炒热，该放西红柿的时候，我害怕油烫着手，就把装西红柿的盘子拿着不敢往锅里到，妈妈说：“别怕，别怕。”可是我还是害怕，妈妈就拉着我的手把西红柿倒进了锅里。突然一声巨响，把我吓得往后躲，妈妈说：“别怕，别怕。”妈妈又牵着我的手炒，很快香喷喷的西红柿炒蛋就炒好。我飞快地跑去拿了一双筷子尝了一口，啊，真是美味十足，好吃极了。 学炒菜作文4 今天我要看着妈妈做饭，学炒菜。 妈妈先把土豆洗干净，然后我帮妈妈把土豆的衣服去掉，嘻嘻就是削皮。等把土豆的皮削好了，妈妈又冲洗了一下，然后切成一条一条的细丝。切好的细丝又放到水里淘了一下，捞了出来。然后，把火打开，把炒锅放在炉子上，等锅烧热了到上油，妈妈说等油热了，冒烟了就把备好的葱、姜、蒜、辣椒等放进锅里，只听知啦一声，妈妈又把土豆丝倒进了锅里来回翻炒了几下，又赶紧放醋。妈妈说醋要早放，这样炒出来的土豆丝又酸又脆。翻炒了几下以后妈妈又往里面放了盐和鸡精。一会土豆丝就变成黄色的了。一阵阵的香味从锅里冒了出来！馋的我口水都快要流出来了！ 以前每天吃着妈妈做的各种饭菜，以为很简单，今天才发现，原来做饭也这么麻烦，有很多的窍门啊！妈妈我爱你，你真是辛苦了！ 学炒菜作文5 今天妈妈说晚饭要炒青菜吃，我说：“我可以学着做！”妈妈答应了。 我是这样炒青菜的。 先点火，在锅里放油，然后把锅子晃两下让油更均匀些。第二步，把理好洗干净的青菜倒进锅里，青菜在锅里发出“滋滋滋”的声音。这时候，我赶紧用锅铲把青菜翻炒了几下，防止下面的菜烧焦。紧接着，我舀了一勺多的盐和一勺糖放在锅里，又炒了几下。第三步，在我盖上锅盖之前，我往锅里倒了半杯清水。等到水在锅里沸腾冒泡之后，我盖上锅盖让青菜焖一会儿让它变酥。 两分钟后，我打开锅盖检查一下青菜有没有变酥。我用锅铲切了切菜帮，发现还是有点硬，于是又盖好锅盖闷了一分钟。一分钟之后，我检查了一下，发现这次青菜已经缩水了，翻炒的时候也觉得它很软。这时候，妈妈告诉我青菜差不多要好了，放点味精就可以出锅了。于是我放了半勺味精，翻炒几下就马上关火了。 吃晚饭的时候，我觉得自己炒的青菜特别好吃，对自己的劳动成果感到特别珍惜。 学炒菜作文6 今天，妈妈让我学炒菜，我听了非常高兴—能吃到自己亲手做的菜那是多高兴的一件事呀。妈妈让我做我最爱吃的蒜蓉空心菜。首先我和妈妈一起先把菜洗干净，放入菜筐里控干水，我再把葱和大蒜切好：平常看妈妈做这一切的时候感觉很简单，可刀一拿到我手里，它就一点儿也不听话了。切蒜的时候我一下切的太厚又一下切的太薄了怎么也切不均匀。妈妈告诉我要用刀尖切要把刀给抬起来。按妈妈的说法去做不一会儿就切好了。接下来要炒了，我先把火打开，锅先烧热再加入油，等油烧热了再把蒜和葱放入炒香，把空心菜放入快速的翻炒等菜熟的时侯再加入适量的盐，炒拌均匀就可以出锅了。 装好盘，我就急不可待的尝了一口，味道美极了，妈妈也直夸赞味道好。今天的饭我吃的特别多，不用说你们都知道为什么啦。 学炒菜作文7 今天晚上，我想跟外婆学习做饭、炒菜。 我走进厨房，先洗米，洗好米，放在电饭煲里，再插好电开关就好了，做饭很简单。 我还要学习做三个菜，第一个菜，炒三丁，我先洗了青豆、茭白、胡萝卜。然后把它切成丁，再配上香肠就下锅，第一道菜就做好了。第二个菜，炒茶豆，我把一根根很长的茶豆折成一寸长就可以。洗好下锅，炒一炒第三道菜做好了。 我闻一闻这三个菜，香喷喷的，我高高兴兴地跳着说：“我做饭和做菜成功了。” 学炒菜作文8 又是一个有趣的双休日，在这个假期中，我在家里成了一个"五星级厨师"。 星期六那天，妈妈教我做煎蛋炒菜。我开始煎荷包蛋了，刚把蛋放进大锅，油就向四面炸开，幸好我跑得块，不然就要被油炸起一个超大泡。开始翻蛋了，我拿住铲子，想方设法翻蛋，可我怎么也没法把蛋翻过来，心想：这可恶的蛋是不是粘了万能胶了，怎么一点也不听使唤？啊！多亏有妈妈的帮忙，不然蛋都焦了。 现在开始炒菜了，我把切好的菜放进大锅，和蛋一起炒，再加上水，用火煮一段时间，一碗荷包蛋炒菜就出炉了。我迫不及待地品尝了我炒的菜，真好吃啊！没想到我也能烧出这么好吃的菜。爸爸妈妈，爷爷奶奶都夸奖我，我就有了这个称号"五星级小厨师"。那时，我的心里甜滋滋的，像吃了蜜一样。 烧菜可真热，奶奶每天都得给我们全家人烧菜做饭，可真辛苦！ 学炒菜作文9 今天爸爸教我炒菜，炒什么呢？就选最简单的西红柿炒鸡蛋吧。 首先爸爸教我把鸡蛋敲到碗里，然后用筷子打均匀，接着把西红柿洗净，切成小块，剔去根部。之后，把炒锅放在煤气灶上，打着火，将锅烧热，接着在锅里倒入少许食用油，然后把鸡蛋倒进锅里，等鸡蛋鼓起泡，用铲子将鸡蛋翻来翻去，直至把鸡蛋炒成嫩黄色。将火调到最小，把鸡蛋盛到盘里。然后把西红柿放入锅里，将火调大，翻炒约一分钟，加入适量开水，盖上锅盖，焖三至五分钟，倒入炒好的鸡蛋，加入适量食盐，再翻炒几下，关火。到此，香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。 吃饭时，我先给爸爸、妈妈一人夹了一大块西红柿炒鸡蛋，爸爸、妈妈吃后都说好吃，我也吃了一大口，啊！还是自己做的好吃，以后我要多帮爸爸妈妈做家务活。 学炒菜作文10 在假期中，我学会了炒菜。 那天，我在妈妈的指点下，我首先跑进厨房看看家中有什么菜。等我知道冰箱里有新鲜的大肉、有又青又大的茄子后，我决定炒番茄。接着，我先把肉与茄子切好，把各种调料准备好，然后开火倒油，等待油热了，我开始下料炒菜。根据妈妈的口述，我把肉放进锅里，等炒到基本熟时，再把茄子放进锅里，稍后再兑一些水，继续炒。妈妈说：“因为茄子硬生生的，所以要炒久一点。”我放进味精等配料再炒了一会就出锅了。正好这时爸爸回来了，我便把菜端上了桌。当他们在品尝我的“佳作”时，我的心绷得紧紧的，几乎不敢出气。直到他们向我微笑着并伸出大拇指时，我心里像吃了蜜一样甜，也会意的笑了。 炒菜也让我悟出了一个道理，任何事只要努力和坚持并用心去做，一定会做得更好。 学炒菜作文11 同学们，你们炒过菜吗?我炒过，每当想起我第一次炒菜时的“洋相”就觉得好笑。 那是在我8岁的时候，那时看着爸爸妈妈炒菜很是神气，就也想试一试，所以趁一次父母还未回家的时候抓住了机会。 我先打开火，之后吃力地把锅端到火上，学着爸爸平时的样子，我拿起菜油，猛地一倒“哗啦啦”的一声，油随之发出“嗞嗞嗞”还飞溅而出呢!担心油再次烫到我，我便去卧室把我的太阳帽、手套、泳镜和口罩全副武装上。回到厨房，我拿着锅铲把肉猛地一下倒入锅中，“呀!”我大叫一声，原来油放又多又烫，瞬间把肉炒焦了。正在我一筹莫展的时候，爸爸回来了，见满屋子的油烟便火急火燎地冲进过来把火关了。 之后，爸爸语重心长地对我说：“儿子，你想学炒菜怎么不告诉我呀?你这样很容易引起安全事故的!”我似懂非懂地点点头。之后，爸爸便手把手地教我学炒菜。油要放多少，调味怎么放等等，我在一旁洗耳恭听，虚心请教。 如今，我在厨房里熟练地把油小心翼翼地一倒，把调味料一放，再用锅铲翻炒翻炒，几分钟以后一盘香喷喷的“鱼香肉丝”便大功告成了。 吃着自己做的菜，那可是真正体味到了“自己动手，丰衣足食!” 学炒菜作文12 今天是周末，爸爸、妈妈都休息，中午他们在家吃饭。奶奶买了好多菜，有鱼、肉、还有很多蔬菜。我今天想和奶奶学炒一道菜，它的名子——醋溜土豆丝。 首先，我选了一个又白又黄的`大土豆，把它洗干净，然后用刨刀把皮削掉，再用刨刀的另一面把土豆切成丝，用篮子把土豆线装起来，用自来水冲干净，我马上要炒菜啦！我在锅里放了点清油，等锅里的油冒烟了，我就把土豆丝倒在锅里炒几下，再点盐，加点白醋，再炒几下，然后装盘子里，我的这道菜终于完成了。午饭时，爷爷、奶奶、爸爸、妈妈吃了这道菜都说好吃，我高兴极了！我认真的对奶奶吗，有机会我再和你学炒菜！ 学炒菜作文13 今日，爸爸说教我做菜，菜的名字叫土豆狮子头，也是寒假作业里教师布置的实践作业。 在爸爸的指导下，首先，我准备了需要的食材，把土豆洗干净去皮，然后把肉馅、土豆和一些调料放进容器里一齐搅拌，搅拌完成后裹成像拳头大小的肉丸子，放入油锅炸，最终放入砂锅慢慢炖20分钟就能够出锅了。 我望着香喷喷的狮子头，感觉很不容易可是心里很开心，因为我明白这是我第一次自我动手所收获的劳动成果。好几次在学做菜的时候我都想放弃，要明白我在家一向都是过着衣来伸手饭来张口的日子，一下子叫我自我动手做，我还真不适应，之后在爸爸的鼓励和帮忙下，我最终还是成功了。 经过学做菜，我明白了原先爸爸真的是很辛苦呀，每一天要上班，还要给我们做好吃的，有时候我还挑三拣四，想想真的很不应当，也明白了做每件事都要用心并且还要有耐心。 学炒菜作文14 妈妈厨艺很棒，这个寒假我决定拜妈妈为师，跟她学炒菜。 今天，妈妈教我做我最喜欢吃的"回锅肉"。第一步，把一块五花肉放锅里加水烧开，开水煮肉一分钟左右把肉捞起来冷却几分钟后，把肉切薄片待用。妈妈告诉我，肉片一会儿又要回到锅里煸炒，所以才叫"回锅肉"。由于开水煮的时候去掉了一部分油，因此，它吃起来香而不腻。第二步，锅洗净烧热加少许植物油，等油温上升后，加入姜、蒜、花椒、豆瓣酱翻炒，顿时，一阵佐料的香味扑鼻而来。妈妈说这一步叫"炝锅"。第三步，加入肉片大火翻炒三分钟左右。这一步妈妈让我实践下，动动锅铲。呵，锅铲还有点沉！我学着妈妈的样子小心翼翼地翻炒着，妈妈在一旁加盐、酱油、少许胡萝卜、蒜苗。炒了几分钟虽说胳膊有点酸，但我觉得挺有意思的。最后就是起锅装盘了。哇，一道色、香、味俱全的回锅肉就做好了！真香啊！我兴奋地对妈妈说"妈妈，您的菜都能上《舌尖上的中国》了！"妈妈笑着说"过奖了，过奖了！" 哈哈，这顿我肯定又要吃两碗饭！ 学炒菜作文15 今天我坐在沙发上看电视，突然觉得有点饿，可是家无一人没人做饭，我只好自己亲自动手来做饭！我来到厨房发现菜已经洗好放在桌子上了，我心里想：真是天助我也啊！ 我先把电磁炉开好，然后倒上油，按一下炒菜按扭，等油热了以后再把土豆放进去，然后倒上酱油，倒上盐以后。我便不停的舞动着锅铲，翻着土豆。渐渐地，一片片土豆由硬硬的变成了软软的。菜已经熟了，我才发现自己没准备盘子，连忙从柜子里拿出一个盘子，把土豆倒进了盘子里。这第一道菜：炒土豆，就结束了。 于是，我准备炒第二道菜：炒鸡蛋。正当我准备炒鸡蛋的时候，妈妈来了，妈妈见我炒的土豆色香俱全。随手拿起一双筷子吃了起来，边吃还边说：“宝贝，炒的不错啊！真是色香味俱全啊！” 我听了妈妈的这番话后，心里甜滋滋的，比吃了蜜还甜呢！
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